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「韓食グローバル化可能¥性十¥分」【中央日報】 rock69 2009/05/07 494 0



「体に良い食べ物求める時代…韓食グローバル化可能¥性十¥分」











  




  韓国料理が米国の首都ワシントンDCで、米国人たちを捕らえた。


  韓国国際交流財団(理事長イム・ソ¥ンジュン)と駐米韓国大使館が5日(現地時間)、
「韓国料理グローバル化」を掲げて用意した韓国料
理体験イベントが大きな関心を
集めながら開かれた。
この日、ワシントン隣近の主要レストランのコック長、
食べ物評論家と報道関係者150人はホワイトハウ
スの横に位置した一流ホテル、
ウィラード・インタコンチネンタルに集まって

韓国料理を味わった後

「立派だ」を連発した。
←「美味しい」じゃない点w



(中略)

  この日、料理ごとに韓国の伝統が息づく陶磁器に花飾りがひとつとなった美しい姿で
提供され、出席者たちの心をはずませた。
アン代表¥は
「今、世の中は美
しい食べ物(美食)の時代」とし

「盛りつけとデザインに気を使ったが、

これは韓食グローバル化の

ために必ず必要な部分」
←エンコリで散々叩かれたからかな?w



と言った。


  イム・ソ¥ンジュン理事長は
「韓国料理は中国、日本、タイの料理に比べ、グローバル化に劣った気がする。
世界政治の中心であるワシントンのイベントを契機に世界の主要都市で
同時多発的なイベントを開催するなど、

スピードをあげて韓国料理を広めたい←(笑)

と述べた。


料理の知名度って、無理やり上げるものじゃないと思うw

お店と同じで、美味しいお店なら自然と評判になるし、

不味いお店なら、大資本が頑張っても潰れるしw

韓国は、

相変わらず、無駄な事に、力を入れ過ぎだと思うw

ハングルに使わない文字がやたらに多いのとも

共通するポイントw



で・・・・w

↓結局、この形に落ち着きましたw







「韓国人に、自分化に対する誇りは無いです。

 だから、求めちゃ駄目ですw

 他文化に対する尊敬の念も無いです。

 だから、(ry」



「일본 요리를 Pakuri」를 예언 한 중앙 일보



「한식 글로벌화 가능성 10분 」【중앙 일보】 rock69 2009/05/07 494 0


「몸에 좋은 음식 요구하는 시대…한식 글로벌화 가능성 10분 」

  




  한국요리가 미국의 수도 워싱턴 DC로, 미국인들을 잡았다.

  한국 국제 교류 재단(이사장 임·소즐)과 주미 한국 대사관이 5일(현지시간),
「한국요리 글로벌화」를 내걸어 준비한 한국료 리체험 이벤트가 큰 관심을
모으면서 열렸다.
이 날, 워싱턴 인근의 주요 레스토랑의 콕장,
음식 평론가라고 보도 관계자 150명은 화이트하우 스의 옆에 위치한 일류 호텔,
위라드·인터 콘티넨탈에 모여

한국요리를 맛본 후

「훌륭하다」를 연발했다.
←「맛있다」가 아닌 점w

(중략)

  이 날, 요리 마다 한국의 전통이 숨쉬는 도자기에 꽃장식이 하나가 된 아름다운 모습으로
제공되어 출석자들의 마음을.
안 대표는
「지금, 세상은 미 주위 음식(미식)의 시대」라고 해

「담아와 디자인에 신경을 썼지만,

이것은 한식 글로벌화의

위해(때문에) 반드시 필요한 부분」
←엔코리로 산들 얻어맞았기 때문에일까?w

이렇게 말했다.

  임·소즐 이사장은
「한국요리는 중국, 일본, 타이의 요리에 비해, 글로벌화에 뒤떨어진 것 같다.
세계 정치의 중심인 워싱턴의 이벤트를 계기로 세계의 주요 도시에서
동시 다발적인 이벤트를 개최하는 등,

스피드를 주어 한국요리를 넓은 싶다←(웃음)

(이)라고 말했다.


요리의 지명도는, 억지로 올리는 것이 아니라고 생각하는 w

가게와 같고, 맛있는 가게라면 자연이라고 유명하게 되고,

맛이 없는 가게라면, 대자본이 노력해도 무너지고 w

한국은,

변함 없이, 쓸데 없는 일에, 너무 힘을 쓰다고 생각하는 w

한글에 사용하지 않는 문자가 쓸데없이 많은 것이라고도

공통되는 포인트 w



그리고····w

↓결국, 이 형태에 안정되었던 w







「한국인에, 자신화에 대한 자랑은 없습니다.

 그러니까, 요구하면 안됩니다 w

 타문화에 대한 존경의 생각도 없습니다.

 그러니까, (ry」




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